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梅芳说的食材，早早回了家里，一家子人准备着手做点心。 第41章 干菜 冬青腌制的酸甜野杨梅味道不错，倒是没有一开始用来卖钱，而是有人买点心，便送人几颗尝尝。 旁人觉得味道好，就会花钱买上一些。 拢共只有一碗野杨梅，几个人就买了个碗底朝天。 翠枝喜上眉梢，“这东西山上多得是，咱改天上山去摘，能买很多钱！” 冬青好笑道：“既然山上这么多，咱摘得，别人自然也摘得，这个没什么难度，只是用糖腌制，别人有样学样，卖不出很多的。而且，现在天热，一次腌制多了，会馊。” “说的也是……”翠枝默默叹口气，看样子这野杨梅只能自己解个馋，顺便换几文零钱。 日头偏西，摊上的点心售完，冬青和瑾瑜也登记了这个月的订单。 先去布巷买布匹绣线，再去墨染阁买了染料和，最后到粮油铺采购翠枝缺了的食材。 冬青和翠枝已经成了这家铺子的常客，伙计看到翠枝就满面笑容打了招呼。 “今儿来点什么？” 翠枝放下空了的背篓，“就是以往买的那些，照平时的量就行。” 每次买的食材每次就用个差不多，不算太重，也不担心现在是雨季买得多了放在屋里会发霉。 “好勒，您稍等。” 伙计一边打包一边跟几人唠嗑，说到今天有人来买了与翠枝差不多的食材，只不过少了几样。 冬青和翠枝没有问是谁买了那些材料，只是笑着摇了摇头，她们自然知道谁会买相似的材料。 那边赵氏和几个儿媳，已经背着食材到了家。 赵氏把买回来的食材放在桌上，按梅芳记回来的步骤，逐一处理。 梅芳看了一整天，只记住驴打滚、艾窝窝和条条酥的做法。 她只当是自己记下的，却不知这都是冬青着重提过，看似不经意间，仔细说了步骤，她才会对此印象深刻。 否则，冬青将法子藏着掖着，她统统只会看个一知半解，根本无法条理清晰的记下任何一种点心的做法。 比如最简单的豌豆黄，只需要将豌豆去皮，泡发后煮烂碾成泥，加糖干炒后冷却定型。 因冬青有意略过，梅芳便没能知道做法。 赵氏分工明确，让小赵氏敲核桃剥花生，再碾碎拌糖。 梅芳负责泡糯米，面粉揉成团，顺便监督艳芳把黄豆磨成粉。 她自己则烧火煮着红豆，准备一会儿炒豆沙。 听了分配，艳芳心里憋气，旁的女眷都做轻巧活，就她分配去拉石磨。 却没说什么，起身拿上黄豆去了院子里。 梅芳把糯米泡在盆里，出去与艳芳一起。 艳芳拉着磨，梅芳蹲着揉面。 “姐，你别难过，我不会听娘说监督你的。” 闻言，艳芳笑了笑，“不碍事，你我一母同胞亲姐妹，我知道你。” 这个妹妹性子一直比较软，跟赵氏也算是一个愿打一个愿挨，一般梅芳还是偏向她，这就够了，她不要求更多。 赵氏随便做了晚饭，一家人吃过后，一直忙到擦黑，才把糯米蒸熟，核桃花生碾碎，黄豆磨成豆粉。 红豆足足煮了一大碗，压成泥后，倒入锅里翻炒。 按梅芳说的，先放猪油，炒了片刻，就往上面淋一点点麻油。 水分炒个差不多，赵氏火急火燎就挖了一坨放进嘴里，烫得直哈气。 忍烫尝清楚味道，却呸呸吐了出来，“这是炒出了个什么玩意儿？！” 这一口豆沙吃的，又烫又麻味儿还淡，没有甜味儿就罢了，麻油的味道根本就压不住！ “怎么了？很难吃吗？”梅芳心里一慌，忙拿起筷子给自己喂了一口。 顿时脸色很难看，这个味道，跟在李老汉家冬青喂给她的，相差了十万八千里。 这下就算赵氏再财迷心窍被利益蒙了双眼，也知道她们着了冬青的道儿。 面色阴沉如水，当下就拧了梅芳几把，“你说说你，但凡有点脑子，都该知道点心不可能要放麻油，这下好了！浪费老娘粮食！你说说你一年挣了几斤粮食？” 小赵氏与艳芳冷眼旁观，大伯和三个儿子不知道以什么姿势插手。 本以为这次偷学到了冬青的独家秘方，可以像李老汉家一样让几个媳妇儿去街上出摊，一天挣它个二三钱银子。 没成想是被人摆了一道，那碗掺了麻油的红豆，只怕是废了。还有其他的食材，可能也是白费功夫。 既然豆沙一事冬青诓了梅芳，谁能保证其他几样冬青没说假话？ 一堆人对着一堆半成品食材大眼瞪小眼，赵氏骂骂咧咧，把装有豆沙的碗“砰”的一声放在梅芳跟前。 “明早你别吃饭了，吃这个。” 梅芳抽泣几声，眼眶红红的看向李三牛，却不敢吭声。 李三牛无可奈何，“娘，算了吧，梅芳她又不是故意的，怪只怪二叔家冬青太会算计，坑害了梅芳，也坑害了咱家。” 赵氏一下就跳了起来，“算了？那这堆东西怎么算？害我们一家子忙里忙外的，准备老半天，结果又做不成点心，粮食也废了！” 李大牛叹口气，“这次就算了吧，就当买个教训，而且只是红豆废了，值不了几个钱，糯米咱当明天的早饭，拌了糖的核桃花生当菜，可以凑合一顿，白面蒸一下，做晌午吃吧。” “凑合一顿？”赵氏声音越发的高亢，“你知道这些东西多贵吗？咱平时一顿才吃掉十几文，这都是好几十文一斤的东西，一共好几钱银子，一顿就吃了？败家仔！” 李大牛不胜其烦，口吻透着不耐，“那你说要怎么办？” 气焰正凶的赵氏被这话哽住，她说怎么办？还能怎么办？总不能逼着冬青来手把手教她们做这点心。 越想火气就越大，她活这么几十年，从来都是她算计别人，还没被别人算计过！ 如今被诓骗得这么惨，实在难以咽下这口气！ “不行，我要去找冬青这个小蹄子理论理论！” “省省吧你，还嫌不够丢人？”大伯一直没有说话，此时忍不住开口道。 他没有阻拦赵氏让梅芳去打探点心法子，是因为看冬青翠枝卖点心收入实在可观，更别说瑾瑜的挑花刺绣。 想着要是侥幸冬青不在意点心那点收入了，梅芳学过来，可是永久受益的东西。 只是如今傻兮兮的被人摆了一道，怎么好意思上门兴师问罪？ 赵氏气不过，本想用此举赚钱的，结果倒还贴进去许多铜板。 倒也不敢跟大伯犟，怎么说大伯都是一家之主。 七岁的大河站在一边，不知为何就说：“要是奶奶不让三婶去小婶子家，是不是就