九十年代白富美 第41节

    沈清颜眨了眨眼睛，一脸笑嘻嘻，“小姑，我哥起了没？”

    沈慧一眼便看穿了沈清颜的意图，不由的好笑。哥哥家里的两个孩子，平日里做起事情来，既麻利又清爽，接人待物那也是没话说，在沈家村，谁不说沈家的龙凤胎长的好，脑子好，有礼貌，叔叔长婶婶短的，就没人不喜欢。

    可在家里，清泉到底是比清颜早出声了那么几分钟，为人又稳重自持，清颜倒是还有几分孩子气，做个什么事儿，都一定要问一问哥哥做了没？好像哥哥不做，就她做，挺吃亏似的。

    若仔细想一想，沈清泉作为哥哥，嘴上不说什么直白的话，可但凡重活累活，不都抢着做嘛，留给沈清颜的都是一些轻省活儿。

    “促狭鬼，你哥天没亮就起来了，还说让你们两个小姑娘多睡儿呐，结果你倒好，眼睛一睁，什么活儿都还没干，就开始算计着自己是不是要多干活儿了。”沈慧嗔怪道。

    沈清颜吐了吐舌头，余静好在一旁“呵呵”的笑。

    两个孩子笑的开心，尤其是自己的女儿。

    好像自从离开了余家，女儿脸上的笑容愈发的多了起来，和哥哥姐姐在一起的时候，偶尔还极其的孩子气，哪里有当初的样子？

    安静，少言，连笑都少有。

    沈慧心里一阵酸涩，随即眼前闪过余静好笑靥，又为自己当初的决定感到庆幸。看着眼前的女儿，她无法想象，如果还继续留在余家的话，孩子最终会变成什么样。

    扫尘，是民间过年的传统习俗之一。

    不是有一句民谣，二十四，扫尘日。

    意思是，进了腊月二十三，家家户户都要打扫环境，掸拂尘垢蛛网，清洗各种器具，拆洗被褥窗帘，洒扫六闾庭院，疏浚明渠暗沟。（1）

    沈家的房子是比较典型的农村房子，又大又高。当然，这个高不是说房子有好几层，而是屋内的房梁。

    从正门进去，是堂屋，左右两边各两间大小一样的正房。堂屋前后两个门是对开的，从后门出去就是一道类似于长廊，依次而建的是厨房，工具房，卫生间，从厨房出来就是院子，院子里种了许多的果树，尤其到了秋天，虽然树叶凋零，但是满树的硕果，也是另一番滋味。

    鹅毛似的大雪落下，果树的枝丫上满是积雪，像极了童话故事里的场景，映衬着灰白色的房子，从长廊看过去，偶尔会有一种时空错乱的感觉。

    再往里面走，是一排不算高的平房，最左边是用来堆放柴火的，右边连着两三间房，是猪圈和鸡舍。

    舅妈罗翠芬是个爱干净的性子，哪怕每天鸡都会从鸡舍里放出来，她仍然能够把小院里收拾的干干净净，哪怕到了夏季，也丝毫闻不到什么异味，更别说鸡的排泄物了。

    余静好和沈慧收拾好去到后面院子里的时候，后院的空地上已经摆了好些大件的家具了，罗翠芬和沈慧两人用报纸做成帽子戴在头上，拿着抹布在擦拭着家具，沈平和沈清泉两人只穿着单衣，合力搬着一个刷着红漆的柜子小心翼翼的往后院走。

    余静好赶紧拉着沈清颜让了让，原还想上前搭把手的，沈平让两人让一让，说：“就你们这细胳膊细腿的，眼见着要过年了，可别折了。”

    罗翠芬听见声响，回头看一眼两人，直起身子，对沈慧说：“慧儿，让她们俩过来擦家具，咱们去前屋，把屋顶和死角都收拾收拾。”

    沈慧“哎”了一声，回头一看，见俩人竟然穿的干干净净的，哪里像是要干活的样子？“你俩赶紧去屋里换身外套，这几天雪就没停过，衣服洗了不好干。”

    这么一忙碌，时间不知不觉的就过去了。

    沈清颜扶着柜子站起身，一手扶着后腰，“天呐，我觉得我的腰要断了。”

    “小儿无腰，你哪里要断了？”罗翠芬正巧端着一盆水倒在院子，听见沈清颜的话，接了一句，“你这就是平时事儿做少了，冷不丁做一点儿事儿，就开始呼天叫地的。”

    天地良心啊，这大大小小的柜子桌子得有十多件了，可不是指擦擦表面的灰尘就可以的，还要把柜子里的边边角角都要擦拭干净呀，她和好好两人这么擦了半上午了，也还有两个柜子没来得及擦呐，哪里就是事情做少了？

    不过，有过相同经验的沈清颜机智的没有反驳，只囫囵的点个头，忙做出一副认真做事的样子。

    余静好在一旁抿着嘴偷笑。

    沈清颜瞥见，冲她吐了吐舌头。

    罗翠芬看见两人的互动，原先故作严肃的脸这会儿也绷不住了，笑道：“行了，眼见着要吃午饭了，你们俩一个去把米饭蒸了，一个去把篮子里的白菜洗干净，不用切，还有把柜子里小碗里的肉给切成片，剩下的就放在那儿，一会儿我过来做饭。”

    说完，她转身往堂屋走，刚走出一步，又想起什么，停下来，“清颜，还有厨房柜子里的粉丝，你记得拿出来泡一下。”

    余静好和沈清颜去院子里的水池旁，把抹布清洗干净，晾在院子里的晾衣绳上，去了厨房。

    “天呐，感觉手都要冻掉了。”沈清颜不停的搓着手。

    余静好看她一眼，把手揣进上衣兜里，“何止是要冻掉啊，我都觉得这手跟不是自己的一样，一点感觉没有。”

    “是啊，也不知道今年怎么这么冷的，后面的河面上都结了一层薄薄的冰，听说，昨天小胖子跟他奶奶去河里洗东西的时候，非得要去河面上踩一踩。”沈清颜说着一笑，就他们村那个小胖子，才五六岁，真的，体重都快五十斤了，圆滚滚的，特别爱笑，稍一逗就乐的不行，可顽皮的时候，也是真顽皮，关键，这破孩子好像总有各种各样的好奇心，“他跟他奶奶说，他还从来没滑过冰呐，既然河面都结冰了，那肯定要试一试的，不然等冰化了就没机会呐。”

    小胖子的奶奶死拉硬拽，也幸亏是农村的老太太，平日里农活儿没少干，手劲不小，不然真不一定能拽住那小胖子。

    好说歹说的怎么都不行，还是沈平刚好过去洗东西的时候看见了，一把把人抱住就给送回家了。平日里，他本身就长的凶悍，脸上一道疤，又不苟言笑的，总让人望而怯步，偏他又是个杀猪的，村里那个孩子不听话了，家长为了吓唬孩子，总说，再不听话就喊杀猪佬来把你抓走，遂，村里的孩子们见到沈平的时候，总有几分怯意。

    哪怕是小胖子这种小霸王，在沈平怀里，也是紧抿着唇，大气儿不敢出的。被沈平送回家了，也不再提要去后面河里滑冰了，一下子老实了。

    这事儿沈平在家里说话，余静好也知道，这会儿沈清颜提起，她也跟着笑。

    可不是嘛，昨儿半下午，她和沈清颜去田里砍白菜的时候还遇见小胖子跟着他奶奶跟菜园子玩儿呐，看见了她俩，还呐呐的跑过来，哼哼唧唧好一会儿，才小声说：“清颜姐姐，好好姐姐，我肯定听话的，不去后面河里玩儿了，你们回家记得跟沈叔叔说。”

    说着就跑回了他奶奶身边，还伸着脖子喊道：“真的，我记得了，一定不会去后面河边上玩的。”

    打过霜的白菜和萝卜是最好吃的，也是农村冬天唯一的蔬菜了，到了这个时候，几乎家家户户每天都是吃这些菜。

    余静好把灶烧起来，锅里放上水，去厨房的隔间的米缸里拿米，去到院子里的水池洗干净米，这会儿，灶膛里的火已经烧的很旺了，火苗一下一下的往外冒。

    她把洗干净的米放在厨房的小饭桌上，锅里的水已经烧热了，用丝瓜瓤洗干净锅，才把洗干净的大米放进锅里，又从水缸里舀水倒进锅里，才用大锅盖盖住锅。

    随即去到灶膛口，退出一些柴火。

    这才去碗筷柜旁边的柜子里拿出粉丝，泡在不锈钢的水瓢里。

    沈清颜正在剥白菜，她直接在菜篮子里，用菜刀先切掉白菜的根部，然后一片一片的剥下来，余静好过去和她一起剥。

    两人做起来速度很快，三两下白菜就全部剥好了，余静好觉得她姐大概是有强迫症，她竟然把白菜叶子一片一片整整齐齐的码起来，才从中间用刀一切为二。

    随后直接提着篮子去院子里的水池里清洗白菜了。

    余静好没出去，而是拿出柜子里的新鲜猪肉，直接用葫芦瓢舀了点水，把猪肉简单冲洗了一下，才切成肉票，切好之后，再次用葫芦瓢舀水，这次洗的仔细一些。

    沈清颜洗好白菜回来的时候，余静好已经把配菜都洗好切好了。

    厨房里是有两口锅的，里面的锅在蒸饭，外面的锅里是烧着水，以免火把锅烧破了。

    余静好拿起锅盖看了一眼，米饭已经煮开了，她把大米从锅里盛出来，热水舀出来倒掉，锅里又倒进去一些冷水，随后用一个不锈钢的半圆形的盖子一样的东西盖住锅底的水，这时，把刚刚盛出来半熟的米饭沿着半圆形的盖子倒进去，再次盖上锅盖，继续焖煮。

    灶膛里的火又退了些出来，太大的火会把米饭煮糊的，用小火，慢慢煮，这样蒸出来的米饭很松散，一颗一颗的，说实话，余静好觉得这样蒸出来的米饭比后世用电饭煲蒸出来的米饭好吃多了。

    哪怕后世的电饭煲各种功能齐全。

    “好好，你去看着灶膛里的火，我来烧菜。”沈清颜把外面锅里早已经烧开的水舀出来，倒在厨房里的一个水桶里，这个桶里装的是潲水，是可以用来喂猪的。

    余静好脑子里有很多美食，都是她从后世里学来的，每道菜的做法步骤她都知道，可是，她就是典型的，一学就会，一做就废。

    热锅下游，放入肥肉多过于瘦肉的肉片，一直到肥肉的油都被炼出来了，放入蒜，姜末，红辣椒，炒出香味，再倒入白菜翻炒，放入酱油，醋一直炒出香味，锅里倒入冷水，盖上锅盖煮。

    锅里煮开，下泡好的粉丝，菜就做好了。

    余静好见沈清颜把粉丝倒进锅里了，便去厨房的里间，拎出来一个小炉子，从厨房角落里的罐子里，夹出一些碳放进炉子里，差不多快放满了，才从灶膛里夹出几块烧的正旺的碳放进小炉子里，用小扇子轻轻扇一扇，很快，小炉子里燃了起来。

    这时，沈清颜已经把锅里的菜全部盛进了炒菜的小锅里，径直的放在了小炉子上。

    “妈，小姑，爸，哥，吃饭啦。”沈清颜站在厨房门口，朝堂屋喊了一嗓子。

    余静好已经把里面那口锅里的米饭盛了出来，贴着的锅底的米饭有些微焦，成了锅巴。这会儿沈清颜站在余静好身侧，一看忙说道，“小心点，别把锅巴都给弄碎了，你把米饭盛出来，这层锅巴再焖一会儿，让它更焦一些，我一会儿给它做成饭团子吃。”

    这个饭团子就是把锅巴炒一炒，锅里放点油，倒一些盐，炒入味儿了，把它用手捏成团子的样子，可以当零食吃，嚼在嘴里，淡淡的咸味儿，有些硬，很有嚼劲。

    这大概是这个年代农村孩子里少有的零食了。

    第42章

    “还说我来做饭呐, 没想到你们俩人不吭声的把饭都做好了。”罗翠芬在院子里洗干净手, 进到厨房里, 看着小炉子上的锅子，还有灶台上已经盛好的饭, 笑着说。

    沈清颜和余静好把已经盛好的饭一碗一碗的递过去，沈清颜一脸娇笑，“妈，我虽然是没有哥哥那么勤快懂事，可是, 我也会心疼您和爸爸小姑呀。我和好好一觉睡到自然醒, 您们那么一大早就起来做事了，总不能午饭我还做着等您做好了我吃吗？”

    罗翠芬闻言, 脸上的笑意渐深, 看得出来是真的开心，有欣慰, “怎么？只心疼我们, 不心疼你哥呀？他可是一大早就起来干活儿, 原先我还想着要把你和好好叫起来的, 还是他不让的。”

    沈清颜瞥了沈清泉一眼，对上沈清泉清冷的眸子，她撇了撇嘴，心想, 哼, 哥哥心疼妹妹是应该的。

    心里这么想着, 沈清颜聪明的没说出来，她拿过一双干净的筷子，给沈清泉夹了一筷子的白菜梆子，是沈清泉最不爱吃的部位，笑的一脸谄媚，“哥，你真是我亲哥，这么心疼我。”

    沈清泉看着碗里堆成尖的白菜梆子，嘴角抽了抽，对着沈清颜硬扯出个笑容来。

    沈清颜冲着她无声的“哼”了声，扭过来。

    她这是心里还生气呐。

    刚回家那天，不仅不帮着她在爸妈面前遮掩，还给她制定学习计划。这事儿，她知道自己做的不对，心里也认识到自己的错误了。

    可是，她觉得，沈清泉既然是自己的亲哥哥，还给自己制定了学习计划，这就是他们兄妹俩的事儿，怎么着都得私底下解决，不就挺好的吗？

    可他倒好，直接在爸妈面前把事情脑开了。

    不仅她被爸妈教育了，还惹得爸妈伤心。

    回家好几天了，沈清颜但凡对上沈清泉，不是“哼”一声，就是直接无视。

    沈清泉作为哥哥，倒是没计较，该怎么做还是怎么做。

    余静好作为旁观者，倒是多少有些明白沈清泉的心思，当然，她也知道，其实沈清颜心里也是懂的，她心里丝毫没有怪过沈清泉。

    到底是十七八的“大人”了，总觉得有些丢人而已。

    沈慧夹了一筷子菜，“清颜的手艺不错呀！”说着看一眼正闷头吃饭的余静好，一笑，“比好好不知道强多少呐。”

    从开始吃饭起，余静好就一直沉默，不断的降低自己的存在感，就怕话题转移到自己的身上。别的都不怕，就是不想聊做饭这个事儿。

    看，什么母女之间的心电感应，兄妹之间的默契，在他们家，那是根本不存在的。

    而此时的她不就验证了那一句，人在家中坐，锅从天上来嘛。

    “妈，您现在吃的米饭是我蒸的，粉丝是我泡的，大白菜我也帮着一起剥了。”余静好面无表情的说。

    沈慧侧目睨她一眼，“可是，菜不是你炒的呀！”

    好吧，这话没毛病，我竟无言以对。

    沈平和罗翠芬虽然去了城里几回，但都没什么机会吃饭，总有些来去匆匆，倒是在城里读书的沈清泉和沈清颜和沈慧余静好相处的时间长，这会儿一听沈慧的话，倒是都笑了起来。

    沈平看一眼满脸囧的外甥女，脸上的表情很是柔和，“怎么？难道咱们家的好好不会做饭？”

    “怎么会？”罗翠芬惊奇道：“不是说你们那个餐厅的好些菜都是好好想出来的吗？”说完，她看向沈慧。

    沈慧说：“可不是，店里的菜单就是好好定下来的呐，好些菜和甜品糕点啥的，咱们请的大师傅都没听说过，还是好好把做菜的步骤一步一步写下来的。”

    “那好好咋就不会做饭了？”罗翠芬不解。

    如果余静好真的不会做菜，那，“甄味”里的菜怎么就那么受欢迎呢？

    虽然罗翠芬和沈平没去过几回，但是村子有去过城里，有些人还特意去吃过呐。

    回来说的那真是天花乱坠的，什么店里装修的可真不一般，简直就没见过。尤其是店里做出来的菜，原来菜还可以摆出个花型来的，真是让人看了根本舍不得下筷子。味道更是好的不行，简直让人想吃掉舌头。