蚂蚁阅读 - 言情小说 - 团宠农女不好惹在线阅读 - 第四十一章 活在当下

第四十一章 活在当下

    鱼肉腌制好之后,陈如意启灶烧锅,苏氏自主的给灶台里添火加柴。

    热锅下油,放入姜葱蒜爆香,片刻便可以将腌制好的无骨鱼片倒入,煎至金黄色。

    陈如意一边演示一边说,苏氏听得认真看得仔细。

    “很多时候菜的香味来源于配料,大嫂平时做饭不习惯下姜葱蒜,以后你若是常放这些菜,会比平时香很多。”陈如意说道。

    边说着便把金黄色的鱼片捞起来放到备用盘子里,再倒入青椒,放少量的盐炒软,把鱼片放入,温水倒进去一直煮到开为止,煮开之后便倒入香菜放了一点茴香八角,过了一会便能出锅。

    从水沸腾开始,苏氏就闻到了一股飘香的鱼肉香味,这是她平时煮鱼不会出现的香味,令她神色惊诧不已。

    “这就好了?”苏氏有点不相信平日里小姑子做出来香味四溢的菜肴竟然这么简单。

    “本来就不复杂,这是一道家常菜,只是你们把它想得太复杂,其实你也发现,我不放佐料这道菜平平无奇,以后你炒菜记得多放料子。”陈如意这番话犹如醍醐灌顶,苏氏似乎找着了窍门。

    “我大概明白了,谢谢你啊如意,给了我宝贵的经验,以后做菜我也学着研究研究。”苏氏觉得小姑子真是绝了,做菜总会弄些稀奇古怪的,如野菜,如没人吃的虾蟹,在她手上都能变出花样来。

    “还有这烤兔肉,虽然已经熟了,但是我们还可以再放入锅里加工一下。”

    陈如意从柜子里拿出烤兔肉用刀切成一片一片,重新放了点料子在锅里过了一道,在弄了一些香葱蒜瓣切成末,倒入酱油调成了一碗酱料。

    一下子兔肉的香味又溢了出来,混合着红烧鱼的香味,弥漫着整间厨房。

    陈二河狗鼻子一样,一下子跑到门口,毫无形象地嗅了嗅,“太香了!陈大厨我可太崇拜你了,啥时候开饭啊?”

    “二哥你也太着急了,素菜还没炒呢,等会再吃。”陈如意无奈道。

    “好吧,那你快点,我闻着这香味都快饿晕了。”陈二河捂着肚子,声音有气无力,仿佛好几天没吃过饭的样子。

    “行了别装了,一会开饭”

    晚上开饭,一家人坐在桌上,对着这香气四溢的饭菜,又是一顿好话连连。

    “自从小妹改邪归正之后,咱家的日子好过得多了,还能天天吃上肉,想想简直在做梦。”陈二河大快朵颐。

    陈如意一脸黑线,“什么叫做改邪归正?”

    说得好像她是个坏人变成了好人。

    “二哥不是那个意思,你要知道以前的你非林秋泽不嫁,说一哭二闹三上吊都不为过,二哥早就看林秋泽不顺眼,知道他是个垃圾,可是你说不听啊,差点就葬送了自己的未来,可不就是改邪归正了……”

    陈二河的解释还不如不解释。

    “小妹你这鱼太好吃了,什么时候也教教你大嫂,让她也跟着学一学。”陈大江一口一块鱼肉,三下五除二两条鱼的大盘子就空了。

    这风卷残云的扫荡模式可真是绝了。

    “你们两个也太能吃了吧,多少给我们留点儿。”陈如意抓着筷子有点郁闷。

    “这不小妹做的好吃,大哥干活也饿了。”陈大江挠了挠头有一些不好意思。

    陈如意当然是开玩笑的话,“大哥不必当真,今天晚上我煮的饭菜够吃啊,你们尽情的吃,干了一天苦力活也都辛苦了。”

    “还有就是,刚才大嫂就在厨房里看着我做,现在应该也会做这道红烧无骨鱼了,下一次就让大嫂给咱们展示一下身手。”

    苏氏听着很不好意思的低下头,“我不知道做的好不好吃,肯定是没有如意做的好吃。”

    “你这是贬低自己,你在厨房里干的时间比我多多了,火候什么的都很会掌握,做出来肯定比我更好吃。”

    不是陈如意安慰,她吃苏氏做的饭菜味道还不错的,只是她不善于放各种料。

    若是像她一样各种调料往菜里面放厨艺水平肯定也不会差,只不过她的性格在这里,总觉得自己是个很普通的人。

    若是能将她调教好,在镇上开个酒楼,当个厨师也不是什么大问题,大嫂可比她更适合当掌厨。

    这句话陈如意是在心里面说的,这也是为什么她几次提及要教她做菜,若是有朝一日真的在镇上开了酒楼饭馆,兴许大嫂就是一个非常有厨艺才能的人,完全可以独挡一面。

    他们家三兄妹,大哥成亲了,可这么多年对她一如既往的好,什么好东西都留给她,等她有钱了必须要照顾到大哥大嫂。

    所以她才有这种打算。

    “你就别夸你大嫂了,不过你大嫂做饭确实还不错。”陈大江乐呵呵说道,自己的媳妇儿水平怎么样,他心里还是有数的。

    “大江说的不错,你大嫂的厨艺水平要比咱们都好。”就连王氏也点了点头。

    苏氏更加感到不好意思,“可能我在做菜的天赋上也有一点点吧,我们家祖上就是开小饭馆的,只不过到我爹这里遇到了灾荒,家道中落……”

    苏氏是逃荒来的,可想而知到她这一辈家里早已经穷得不成样。

    不过陈如意还是第一次听说,原来她家祖上是开小饭馆的。

    王氏听着默默吃饭,一代富贵一代穷,每一代都不一样,他们王家祖上还当官呢,可现在还不是在穷乡僻地的农村里面活着。

    世事无常。

    “都是以前的事了,活在当下,咱们一家子现在不也挺好的吗?虽然还比较穷,可是相信不久的将来,咱们家也能够慢慢的富裕起来。”陈如意感觉到餐桌的氛围有点低迷,连忙说好话。

    “如意说的对,以前的事都是过去了,咱们要看的是眼前跟以后,现在挺好的,以后也会慢慢好起来。”

    “有儿有孙,挺好的,爹会努力赚钱的。”平时都当透明人的陈老三,喝了一两酒面色通红,冷不丁的也冒出了一句话。

    大家下意识看向他,陈老三别过脸去,喝着酒不再说话。.

    大家的心却都暖和起来。囧囧必火的团宠农女不好惹